Forfatteren
husker andelsfrysehuset fra egnen nord
for Skive, nærmere bestemt Dølby, hvor min faster og onkel havde en
boks i det lokale frysehus. Tiden var 1948-49. Min faster udrustede mig
med en nøgle til frysehuset og én til boksen. Så vidt jeg husker, stod
boksene langs husets vægge, og der var en gang ned i
midten.
I løbet at perioden fra 1943 til 1958 blev der anlagt ca. 3000
frysehuse i Danmark, hvoraf de fleste var
andelsfrysehuse.
Hvornår
præcist andelsfrysehuset i Bindeballe blev bygget har det ikke været
muligt at opspore. Afdøde vognmand i Bindeballe, Niels Juhl Østergaard,
90, mente, at Andelsselskabet Bindeballe Frysehus opførte huset lige
efter besættelsens ophør den 4. maj 1945.
Jorden frysehuset blev
bygget på tilhørte ejerne af Bindeballegård, Thue og Camillo Bundgaard,
Bindeballevej 79. I aftalen om byggeriet var der en klausul om, at når
andelsselskabet ikke længere ønskede at bruge huset, så tilfaldt det
Bindeballegård.
Bestyrelsen af frysehuset bestod af den sidste
formand og kasserer var Magnus Poulsen, som her i februar måned 2010
bor på en ejendom i Bundløse, i dag Springbjergvej nr. 4. Petra Marie
Østergaard var det andet medlem af bestyrelsen sammen med Anton
Nielsen. Anton Nielsen datter Lise Christensen fortæller, at opførelsen
af frysehuset var en stor succes. Hun boede sammen med sin familie på
den anden side af Potkærvej og var nærmeste nabo til frysehuset, -Det
var, som at have fryseren hjemme i huset, husker hun.
Indretning og drift
De
to billeder af andelsfrysehuset blev taget den 8. marts 1998. På det
tidspunkt var det ene af to vinduer for længst muret til, det andet var
lukket med træ. Ledningerne der førte strøm til huset for længst taget
ned.
Huset havde 18 bokse ni i hver side af huset. Hver af
andelshaverne havde en nøgle til huset og en til sin boks. Skulle der
ske det at strømmen svigtede, var der én eller flere, der havde en
hovednøgle så man kunne gribe ind og tømme boksene inden kødet tøede op.
Én
gang om året skulle alle boksene afrimes. Det var lettere sagt end
gjort. Niels Østergaard fortæller, at hans hustru Petra måtte af sted
op til tre gange inden alle havde fået afrimet deres boks. Han
forklarede, at boksene var utætte og opført i en dårlig kvalitet, så
udgifterne til strøm var uforholdsmæssig store.
Bindeballe
Frysehus ophørte med driften omkring 1960. –Det blev for dyrt og
besværligt, forklarede Niels Østergaard. Samtidig havde vi købt en
kummefryser i Frederikshåb Brugsforening. Den hed Major og var brugsens
eget mærke.
Sociale forhold
Det at blive medlem af
Bindeballe Andelsfrysehus var ikke noget man bare kunne. Således ville
Peter Jespersen gerne være medlem og dermed få sin egen boks, men nej,
man optog ikke arbejdsmænd som medlemmer. Senere, da det begyndte at
knibe med medlemmer på grund af, at man på gårdene havde anskaffet sig
enten kummefrysere, eller køleskabe med indbygget fryser, ja så rettede
man henvendelse til Peter Jespersen, men da løs svaret, -Nej-tak, vi
har selv købt en fryser. Peter Jespersen lagde ikke skjul på, at man
som arbejdsmand ikke blev regnet for noget særligt.
Afslutningen
Det
gik med frysehuset, som med andre bygninger, der har udtjent deres tid.
Tingene forfaldt. Drengene fik hurtigt knust ruderne, som så blev enten
dækket med træ eller muret til. Vagn Bundgaard, der havde overtaget
Bindeballegård vidste ikke, hvad han skulle bruge huset til. Det blev
revet ned engang omkring år 2000.

Bindeballe Frysehus set fra sydøst.

Bindeballe frysehus set fra sydvest.